Para a nossa tarde resolvi adaptar uma receita, fiz bolinhos de coco com maçã. Bolinhos deliciosos, fáceis e rápidos de fazer. A receita original leva açúcar e farinha simples, mas aqui em casa na alimentação da Rebeca não utilizamos, somente o açúcar das frutas, farinhas integrais e de coco. Dessa maneira todos comem melhor.
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| Bolinhos de coco e maçã 150gr farinha de espelta 70 gr farinha de coco 30 gr de coco ralado 100 gr leite de coco 30 gr óleo de coco 1 ovo 1 maçã triturada 2 C chá de fermento Misturar todos os ingredientes. Num tabuleiro com papel vegetal, deitar colheradas de massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 15 minutos |
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| Acho que Rebeca aprovou!! |
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